Peygamber Efendimizin (s.a.v.) en sevdiği meyve olarak geçen hurma hem fiziksel hem ruhsal sağlığa oldukça yararlıdır. Ancak Peygamberimiz hurmayı sadece hurma olarak tüketmez onu daha faydalı hale getirirdi. İşte karşınızda Peygamberimizin etyabin mucizesi!
HURMA VE SÜTÜN EŞSİZ BULUŞMASI: ETYABİN NEDİR?
Bereketi, maneviyatı, sağlığı ve inancı temsil eden hurma yapılan araştırmalara göre; hafızayı güçlendiriyor, kolesterolü dengeliyor, bebeklerin beyin gelişimine önemli katkı sağlıyor, ülseri ve böbrek yetmezliğini yatıştırıyor, sindirim sistemini düzene sokuyor.
Etyabin, Hz. Aişe validemizin rivayetine göre, “Peygamber (s.a.v.) süt ile birlikte hurma tüketmeye etyabin derdi.” Tüketilirken pek çok alternatifi bulunan hurmanın, sütün içine konulduğunda tüm faydaları tesir ediyor.
ETYABİN FAYDALARI NELERDİR?
Hurma ve süt kombinasyonunun sağlık açısından sunduğu birçok fayda bulunmaktadır. İlk olarak, hurma yüksek miktarda doğal şeker içerir ve bu da vücuda anlık enerji sağlar. Ayrıca, içerdikleri lifler sindirim sistemini düzenler ve sindirimi destekler. Hurmalar ayrıca potasyum, magnezyum, ve B vitaminleri gibi önemli besin maddelerini de içerir, bu da kas fonksiyonlarını, sinir sistemi sağlığını ve metabolizmayı destekler.
Öte yandan, süt kalsiyum, protein ve vitamin D gibi önemli besin maddeleri bakımından zengindir. Kalsiyum kemik sağlığını desteklerken, protein kas yapısını güçlendirir ve vücudun tamirine yardımcı olur. Vitamin D ise kemiklerin kalsiyum emilimini artırır ve bağışıklık sistemi sağlığını destekler.
Hurmadaki yüksek demir içeriği sütte bulunmayan bir besin öğesidir. Bu nedenle, hurma tüketimi demir eksikliği riskini azaltır ve anemiyle mücadelede yardımcı olabilir. Ayrıca, sütün içerdiği kalsiyum, hurmadaki demirin emilimini artırır, bu da vücut tarafından daha etkili bir şekilde kullanılmasını sağlar.
Hurma ve süt karışımının sağladığı diğer bir fayda da cilt sağlığına olan olumlu etkileridir. İçerdikleri besin maddeleri cilt hücrelerinin yenilenmesini destekler, bu da daha parlak, sağlıklı bir cilde yol açar. Ayrıca, hurma ve sütün anti-inflamatuar özellikleri, sivilce gibi cilt sorunlarının görünümünü azaltabilir ve cildin genel sağlığını iyileştirebilir.
ETYABİN TARİFİ
Lif açısından oldukça zengin olan Peygamber Efendimizin (s.a.v.) tavsiyesi etyabini hazırlamak oldukça kolay.
Etyabin elde etmek için 3 adet hurmayı biraz sıcak suda bekletin ve yumuşamasını sağlayın. Daha sonra ise bu hurmaları ezip dilediğiniz miktarda sütle buluşturun. Afiyet olsun!